Las corridas se hacían en la plaza principal y posteriormente en plazas hechizas de madera. A finales del siglo XIX se presentaron toros en el teatro Garnica, en el Circo Bolívar, en la Sevillana, Coliseo Peralta y en La Milagrosa (plaza móvil de la época), entre otros escenarios.

Bucaramanga dispone de la nueva plaza poli funcional. Cuenta también con la plaza portátil "La Nacional", y con la hermosa plaza de Vistahermosa.

PLAZA POLIFUNCIONAL DE BUCARAMANGA

Inaugurada el 21 de septiembre de 2003 por Ramsés Ruiz, Víctor Manuel Blázquez y Fernando López. Se lidiaron toros de La Ahumada. Reinagurada el 6 de diciembre del mismo año por Uceda Leal, que cortó la primera oreja (al 3º, de Cerro Bermejo, nº 146, llamado Solista ), Dinastía y Manuel Caballero .

Cuenta con el ruedo mayor del país y el mayor aforo. Está ubicada en el kilómetro 3 sobre la vía que de Bucaramanga conduce a Girón, de manera exacta en la parte trasera del Centro de Ferias, Cenfer. Aforo: 17.204 plazas (dos centenares más que la capacidad de la plaza de Cañaveralejo de la ciudad de Cali). Ruedo: diámetro de 51 metros. Jefe médico: Juan Guillermo Barrera Carvajal.  Edificio en forma de óvalo, fue terminado de construir en diciembre de 2002. El costo de las obras, incluida la compra del terreno e interventorías, ascendió a $6.500 millones, según informaron fuentes de la Secretaría de Infraestructura del Departamento.

PLAZA VISTAHERMOSA

 Inaugurada en el primer trimestre del 2001, después de resultar asesinado en enero su constructor y propietario, el empresario Guillermo Castro Osorio (Capacidad para 10.000 espectadores.